Фото из открытых источников
В Киеве очередная вспышка ботулизма, вызванная употреблением вяленой рыбы, изготовленной «кустарным» способом — то есть, в домашних условиях без соблюдения необходимых санитарным норм и придерживания технологического процесса.
Так, в реанимационное отделение Александровской больницы города Киев поступили двое пациентов, которые употребляли вяленую рыбу. Об этом сообщили врачи указанного медучреждения на странице в Facebook.
«13 мая около 19:00 пострадавшая 43-летняя женщина съела вяленую плотву домашнего приготовления и икру из нее. Почувствовала недомогание в 02:00 ночи 14 мая, то есть через 7 часов. Уже в 06:45 она была госпитализирована в отделение реанимации. В тот же день, в 9:55 из-за невозможности самостоятельно дышать, пациентку перевели на искусственную вентиляцию легких. То есть уже через 15 часов после употребления рыбы. Противоботулинический антитоксин ввели в 11:15 этого же дня», — рассказали врачи.
Медики также отмечают, что по состоянию на сегодняшний день, женщина продолжает находиться в реанимации на аппарате искусственной вентиляции легких. Также у нее пневмония и другие осложнения.