В детском саду № 131 малыши заразились сальмонеллезом от воспитательницы.
Об этом пишет «
ГолосUA» со ссылкой на заместителя руководителя столичной Госпродуктпотребслужбы Александра Овчаренко.
По его словам, во время расследования инцидента в детском садике, отбирались образцы продуктов питания и обследовался весь контактный персонал. Из 70 человек контактного персонала у четверых детей и воспитательницы была обнаружена сальмонелла группы D.
«Очевидно, что воспитательница является сальманеллоносителем. После проверки лаборатории службы можно будет сделать окончательное заключение. В отобранных продуктах, а именно в гречке, было обнаружено превышение кишечной палочки, а в компоте были бактерии, что говорит о нарушении санитарно –гигиеничных норм и нарушении технологического процесса в приготовлении пищи. Также было выявлено не достаточное количество моющих и чистящих средств и отсутствие вентиляционных решеток»,- подчеркнул Овчаренко.
Также он уточнил, что пищеблок детсада требует капительного ремонта.
Напомним, ранее сообщалось о том, что детский садик № 131
закрыли на карантин.