В Киеве 30% заведений общественного питания временно прекратили деятельность для проведения санитарных мероприятий и устранения недостатков.
Об этом сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в г. Киев
«1 июля 2017 в связи с регистрацией в г. Киеве случаев заболевания острыми кишечными инфекциями, связанными с употреблением пищевых продуктов в учреждениях общественного питания, специалисты Главного управления Госпродпотребслужбы в г. Киеве … провели сбор информации у операторов рынка о деятельности, связанной с реализацией пищевых продуктов, по месту ведения их хозяйственной деятельности», – говорится в сообщении ведомства.
Основной целью было исследовать санитарное состояние помещения, поддерживается ли в чистоте, рабочем состоянии поверхность оборудования, контактирующего с пищевыми продуктами. При обнаружении нарушений со стороны санитарного законодательства, субъектам хозяйствования предоставлялись консультации по их устранению.
«По рекомендациям специалистов Главного управления 30% заведений общественного питания временно прекратили свою деятельность для проведения санитарных мероприятий и устранения недостатков», – сообщили в киевском управлении Госпродпотребслужбы.
В ведомстве отметили, что по состоянию на 1 июля количество заболеваний острой кишечной инфекцией составляет 34 случая. По данным лабораторных исследований, возможным этиологическим фактором является возбудитель сальмонеллеза.
Напомним, в четверг, 28 июня, 16 человек
пострадали в результате вспышки кишечной инфекции в заведении общественного питания «Суши Лэнд Евразия» на улице Дмитриевской в Киеве.